대마씨 햄프씨드 효능 및 섭취방법

얼마전 햄프씨드를 구입했다. 핵꿀딜이 있었기 때문이다. 슈퍼푸드에 관심은 많았지만 가격도 많았기에 고민했었다. 과연 이 슈퍼푸드가 가격만큼의 값을 하는걸까.

알고보면 전통(?) 곡식이 더 영양소가 풍부했던 경우, 수입과정에서의 위생문제 등등이 스쳐지나갔다. 하지만 핵꿀딜 앞에서 '어머 이건 먹어야해!'

생땅콩이 더 부드러운 상태인 것 같은 식감과 맛. 맘에 쏙 들었다 ㅋㅋㅋ 엄청 퍼다 먹었다. 맛있네

개봉 후 냉장보관해야하는데 사무실 책상 위에 놓고 튄건 안비밀.

두부의 다섯배가 넘는 단백질이 있고 식이섬유도 풍부하고 머리도 좋아질것같다. 이러다 영재되겠어...

 

<햄프시드 효능> 

식이섬유가 많고 식물성 단백질이 두부의 5배에 달한다. 혈당 조절 능력도 있어서 당뇨를 예방하고 불포화지방산이 많아 혈중 콜레스테롤 수치도 낮춰준다. 고혈압에도 좋다.

 

<햄프시드 임산부 복용 가능한지>

임산부, 특이체질, 알레르기 체질 등의 사람은 전문가와 상담 후 먹을 것이 권장된다. 따라서 임산부의 경우는 되도록 안먹는게 좋을 것 같다. '전문가와 상담 후 섭취'라는 말이 있으면 안먹는게 맘이 편하다.

 

<햄프시드 먹는 법>

식감이 부드러워서 생으로 먹어도 맛있다. 요거트나 샐러드 위에 토핑해서 먹는다. 혹은 검정콩과 물과 함께 갈아먹을 수도 잇다. 밥에 9대 1로 뿌려먹어도 좋다.